Description
RAŽ U ZRNU 500 GRAMA
Raž, kraljica među žitaricama
Raž, rustikalna žitarica, poznata po obilju vitamina i minerala, bila je, nekada davno, osnovna hrana naših predaka. Sadrži vrlo malo glutena i skroba, te se preporučuje u ishrani dijabetičara. Nutricionista Milka Raičković objašnjava da je raž „odžačar za zdravlje”, jer ima strukturu koja temeljno čisti creva, dok njen mineralni sastav reguliše nivo triglicerida i holesterola u krvi. Nova istraživanja pokazuju da specijalan tip ražanog hleba prija i pacijentima koji imaju sindrom iritabilnog creva (IBS)
Zrno zdravlja
Zrno raži u proseku sadrži 70% ugljenih hidrata, 12% belančevina, 1,8% masti, 3,5% dijetnih vlakana, vitamine Be-kompleksa i vitamin E, višeznačajan za naš organizam. Energetska vrednost iznosi 335 kalorija u 100 grama.
Reviews
There are no reviews yet.